황금팽이 비빔국수 — 2026-10-17
🍳 요리학과
황금팽이 비빔국수
무슨 일: 황금팽이 비빔국수를 만드는 방법을 소개했다
왜 중요: 천도복숭아를 사용해 나트륨 배출과 당분 사용을 줄인 건강한 요리법이다
•칼륨 함량이 높은 천도복숭아는 나트륨 배출에 도움을 주고, 천도복숭아의 단맛으로 첨가당 사용을 줄였어요. 조리방법: 기타 · 종류: 기타 재료: [ 2인분 ] 황금팽이버섯(400g), 양파( 개), 상추(2장), 깻잎(2장), 오이(½개), 천도복숭아(½개), 새우살(½컵), 게살(½컵), 고춧가루(3Ts), 물(3Ts), 현미식초(1.5Ts), 저염 간장(1.5Ts), 다진 마늘(0.5Ts), 참기름(1.5Ts), 참깨(0.3Ts) 만드는 법: 1. 황금팽이버섯은 밑동을 자른 뒤 낱낱이 가르고, 양파, 상추, 깻잎, 오이는 채 썰고, 천도복숭아는 웨지 모양으로 썬다. 2. 끓는 물에 황금 팽이버섯을 넣어 5분간 삶아 건진 뒤 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 3. 같은 물에 새우살과 게살을 30초간 데쳐 건진 뒤 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 4. …
출처: https://openapi.foodsafetykorea.go.kr/COOKRCP01/3294 · recipe
🌾 살림학과
산초나무
무슨 일: 산초나무는 낙엽관목으로 열매를 향신료로 사용한다.
왜 중요: 열매는 향신료로 쓰이며, 수확과 건조 방법이 특징적이다.
산초나무 □ 낙엽관목으로 키가 7m이다. 잎은 호생하고 우상복엽으로 광택이 있고 꽃은 자웅이가화로 취산화서 이고 액생하며 단성이다. 과실은 삭과로 둥글고 붉은색이다. □ 열매는 향신료로 이용한다. □ 개화기 : 5~6월, 성숙기 : 9~10월 □ 분포 및 환경 : 중간이하의 산림 □ 수확·건조 : 9~10월에 성숙한 과실을 따서 햇볕에 말린다. 종자는 기름이 나올 때까지 볶아서 사 용한다.
출처: http://api.nongsaro.go.kr/service/prvateTherpy/204966 · nongsaro
🚦 안전학과
경북 청송군 교통사고 잦은 곳 1군데
무슨 일: 청송군 파천면 아랫골 부근에서 교통사고가 잦은 것으로 나타났다
왜 중요: 사고 2건으로 10명이 다쳤고 1명이 숨졌다
경북 청송군에서 교통사고가 잦은 곳 - 경북 청송군 파천면(아랫골 부근) — 사고 2건, 사상 10명, 사망 1명
출처: https://taas.koroad.or.kr/frequentzone/4775036040-2023 · traffic
🌾 살림학과
물뫼힐링팜
무슨 일: 농촌에서 휴양과 교육을 결합한 힐링 프로그램 운영
왜 중요: 학교 교육과 연계해 농촌 자원을 활용한 종합적인 교육 활동 제공
물뫼힐링팜 신성한 로콜푸드와 마을워킹프로그램, 명상, 의식이완요법과 여유로운 농장에서 휴양하며 디톡스와 힐링을 하는 프로그램 농업활동이 이루어지는 농촌의 모든자원을 바탕으로 학교교육과 연계된 교육프로그램 전반에 걸친 활동을 정기적으로 제공하는 농촌교육현장.
출처: http://api.nongsaro.go.kr/service/agroHealingFarm/216007 · nongsaro
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