단호박약식 — 2026-09-22
🍳 요리학과
단호박약식
무슨 일: 단호박을 활용한 약식 레시피를 소개했다
왜 중요: 단맛을 강조하면서도 짜지 않게 조리해 건강한 식사로 추천
단호박을 이용해 단맛을 높이고 일반 간장 대신 맛간장과 계피가루를 넣어 짜지 않게 약식을 만들었다. 조리방법: 찌기 · 종류: 밥 재료: 미니 단호박 250g, 찹쌀 100g, 밤 40g, 대추 18g, 크린베리 10g 양념장 : 맛간장 15g, 참기름 10g, 계피가루 5g 만드는 법: 1. 단 호박은 속을 파 준다. 2. 찹쌀은 물에 불려준다. 3. 밤은 먹기 좋게 잘라서 물에 담가준다. 4. 대추는 씨를 제거하고 먹기 좋게 잘라준다. 5. 양념장을 만들어 먼저 쌀과 밤을 재워준 후 찰밥을 만든다. 6. 단호박 속에 찰밥을 넣어서 찜기에 쪄준다. 영양(1인분): 열량 152.2kcal · 나트륨 64.7mg
출처: https://openapi.foodsafetykorea.go.kr/COOKRCP01/338 · recipe
🌾 살림학과
경상북도
무슨 일: 청송사과한과가 부드러운 맛과 감칠맛으로 소비자에게 인기를 얻고 있다
왜 중요: 특허와 인증을 통해 품질을 인정받고 다양한 제품으로 소비자 선택지를 넓혔다
경상북도 청송사과한과는 청송에서 재배한 사과로 조청을 만들어 한과를 만들고 있습니다. 이에 붙지 않는 부드러움과 감칠맛으로 소비자의 입맛을 사로 잡았습니다. ISO품질경영인증QMS-K10772 사과조청한과특허 제10-1421186 파프리카현미쌀과자특허 제10-1573135 청송애유과 1kg 26,000 청송애유과 2kg 48,000 손예담조청선물세트(조청 400gx3병) 33,000
출처: http://api.nongsaro.go.kr/service/newIndust100Lst/202987 · nongsaro
🚦 안전학과
충남 서산시 교통사고 잦은 곳 3군데
무슨 일: 충남 서산시 3곳에서 교통사고가 집중적으로 발생했다
왜 중요: 사고 발생 빈도와 사상자 수가 높아 교통안전 대책이 필요하다
충남 서산시에서 교통사고가 잦은 곳 - 충남 서산시 예천동(공림삼거리 부근) — 사고 6건, 사상 13명 - 충남 서산시 읍내동(호수공원사거리 부근) — 사고 4건, 사상 5명 - 충남 서산시 동문동(동문동사거리 부근) — 사고 3건, 사상 3명
출처: https://taas.koroad.or.kr/frequentzone/4421010900-2023 · traffic
🌾 살림학과
밭
무슨 일: 밭의 생물학적 특징이 상세히 기술됨
왜 중요: 식물 분류 및 식용 식물 연구에 활용될 수 있음
밭 ○ 초장 ▶ 높이 35~85㎝. ○ 줄기 ▶ 암자색을 띠고 상부에서 분지하며 잔털이 있다. ○ 잎 ▶ 근엽은 화시에 없어지고 중부 이하의 잎은 엽병에 날개가 있으며 난형, 장타원형 또는 장타원상 피침형으로 길이 4~9㎝, 나비 1.5~5㎝이고 끝이 뾰족한 톱니가 있고 표면에만 털이 약간 있으며 위로 갈수록 점차 작아지고 엽병이 없어진다. ○ 꽃 ▶ 황색으로 피고 두화가 산방상 수상화서로 달리며 소화경은 3~6㎜이다. 총포는 길이 5~5.5㎜이고 포편은 4열로 배열한다. ○ 종자 ▶ 과실은 수과로 관모는 길이 3.5㎜정도이다. ○ 근계 ▶ 주근을 형성한다.
출처: http://api.nongsaro.go.kr/service/weedsInfo/W00000644 · nongsaro
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