도라지 유자청생채 — 2026-08-26
🍳 요리학과
도라지 유자청생채
무슨 일: 도라지와 유자청으로 만든 새콤달콤한 소스가 반찬에 활용된다
왜 중요: 소금을 적게 사용해도 맛있게 만들 수 있어 건강에 좋다
라임과 유자로 만든 소스의 새콤달콤한 맛 때문에 소금을 적게 사용할 수 있어요. 조리방법: 기타 · 종류: 반찬 재료: 도라지(120g), 풋고추(1개), 홍고추(1개), 양파(30g), 라임주스(20g), 흑임자(20g), 유자청(30g), 소금(0.2g) 만드는 법: 1. 통 도라지는 껍질을 벗긴다 2. 껍질을 벗긴 도라지는 잘라 소금에 살짝 절여 쓴맛을 뺀다. 3. 청·홍고추와 양파는 채썬다. 4. 썰어 놓은 청. 홍고추와 양파는 차가운 물에 담군 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 5. 라임쥬스, 흑임자와 유자청을 골고루 섞어 소스를 만들고 도라지와 야채를 넣어 버물려 접시에 담는다 6. 홍고추는 반으로 잘라 장식한다. 영양(1인분): 열량 133.3kcal · 나트륨 217.8mg
출처: https://openapi.foodsafetykorea.go.kr/COOKRCP01/650 · recipe
🌾 살림학과
콩나물인삼초채
무슨 일: 콩나물인삼초채의 재료와 만드는 방법을 소개
왜 중요: 인삼과 콩나물의 건강 효과를 살린 간편한 가정식 요리
콩나물인삼초채 가정식 ㅇ재료 콩나물 50g, 인삼 2뿌리, 고사리 50g, 무 100g, 사과 1/4개, 배 1/4개, 밤 2개, 잣 1큰술, 은행 10알, 석이버섯 2장, 고운 고춧가루 2큰술, 겨자집 (불린겨자 2큰술, 식초 3큰술, 설탕 1큰술, 소금 1/2큰술, 인삼꿀 2큰술, 콩나물국물 3큰술) ㅇ만드는 법 1.콩나물은 다듬어 줄기만 삶아두고 냉장고에 넣어 식힌다. 삶은 물은 따로 받아둔다. 2.인삼은 4cm 길이로 채 썰어 끓는 소금물에 살짝 데친 다음 찬물에 헹군다. 3.무는 4cm길이로 토막내어 채 썰어 찬물에 담그고 사과와 배는 채 썰어서 설탕물에 잠시 담갔다가 건진다. 밤은 채 썰고 은행은 끓는 물로 데쳐 껍질을 벗긴다. 4.불린 겨자에 식초와 설탕, 소금, 인삼꿀을 넣고 콩나물 국물을 넣으면서 풀어 겨자집을 만든다. 5.볼…
출처: http://api.nongsaro.go.kr/service/gnsnRecipe/206218 · nongsaro
💪 건강학과
건강검진(암 검진)
무슨 일: 암은 초기 증상이 거의 없어 정기 검진을 통해 조기에 발견하는 것이 중요하며, 우리나라는 위암, 대장암, 간암, 유방암, 자궁경부암, 폐암을 대상으로 국가암검진을 시행하고 있다.
왜 중요: 암 검진은 치료율을 높이고 사망률을 낮추는 이득이 있지만, 위양성, 검사 부작용, 심리적 불안 같은 위험도 있어 검진의 이득이 클 때만 권고되며, 검진 대상과 방법은 인구 집단의 발생률과 효과에 따라 달라진다.
건강검진(암 검진) [요약문] '이것만은 꼭 기억하세요' • 암은 초기에는 증상이 거의 없어, 정기적인 암 검진을 통해 조기에 발견하는 것이 매우 중요합니다. • 암 검진은 건강한 사람을 대상으로 암을 조기에 찾아 치료율을 높이고 사망률을 낮추기 위한 검사입니다. • 검진 과정에서 위양성(병이 없는데 병이 의심된다고 결과가 나옴), 검사 부작용, 심리적 불안 등의 위험도 있습니다. • 따라서 암 검진은 검진의 이득이 위험보다 확실히 클 때에만 권고됩니다. • 우리나라는 위암, 대장암, 간암, 유방암, 자궁경부암, 폐암을 대상으로 국가암검진사업을 시행하고 있습니다. [개요] 암은 생명을 위협할 수 있는 무서운 질병이지만 조기에 발견하면 치료가 가능할 수 있습니다. 암은 초기에는 대부분 증상이 없기 때문에 이 시기에 정기적인 검진을 통해 일찍 발…
출처: https://health.kdca.go.kr/healthinfo/cntnts/5296 · health
🚦 안전학과
충남 천안시 서북구 교통사고 잦은 곳 21군데
무슨 일: 천안시 서북구 교통사고 빈도가 높은 21곳이 확인됐다
왜 중요: 사고 발생 빈도와 사상자 수가 높아 교통안전 대책이 필요하다
충남 천안시 서북구에서 교통사고가 잦은 곳 - 충남 천안시 서북구 성정동(인쇄창사거리 부근) — 사고 12건, 사상 17명 - 충남 천안시 서북구 쌍용동(차돌길삼거리 부근) — 사고 9건, 사상 11명 - 충남 천안시 서북구 두정동(서부대로사거리 부근) — 사고 9건, 사상 10명 - 충남 천안시 서북구 성정동(구상골사거리 부근) — 사고 8건, 사상 11명 - 충남 천안시 서북구 두정동(두정역스타약국 부근) — 사고 7건, 사상 15명 - 충남 천안시 서북구 불당동(우소참숯화로구이 부근) — 사고 7건, 사상 13명 - 충남 천안시 서북구 불당동(1442 부근) — 사고 7건, 사상 11명 - 충남 천안시 서북구 성정동(천안성정중학교 부근) — 사고 7건, 사상 11명 - 충남 천안시 서북구 두정동(두정제일약국 부근) — 사고 7건, 사상 …
출처: https://taas.koroad.or.kr/frequentzone/4413310700-2023 · traffic
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